楊
銘
宇
黃
燜
雞
楊銘宇黃燜雞由楊曉路先生創(chuàng)辦于2011年，繼承了其家族的秘籍傳統(tǒng)制作工藝，傳承了傳統(tǒng)魯菜的飲食風(fēng)味。菜品不僅注重色、香、味、形，還在傳統(tǒng)風(fēng)味基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代元素，使菜系更具特色，受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配，用土質(zhì)砂鍋燒制，雞塊在砂鍋內(nèi)沸騰，雞塊滾燙，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，做出的黃燜雞嫩滑多汁、色澤均勻、鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，無論口感、視覺、色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭！